Arroz rojo con verduras

De la mano de la cantante cocinera Pilar Nature, aprenderemos esta receta que comparte para todos sus seguidores en su canal.

Si quieren más detalles sobre esta artista que entre otras cosas ha logrado bajar de peso a través de un cambio en su vida, les dejo aquí el link de su canal YouTube.

Ingredientes

1-Taza de arroz lavado y escurrido

1/4 de cebolla picada

1- diente de ajo picado

1/2 -taza de puré de tomate

4- cucharas soperas de aceite

1 -Cuchara sopera de consomé de pollo granulado

2-tazas de agua

1 pisca de pimienta y comino

Zanahoria en rodajas y chicharos al gusto de ustedes (estas que use yo son de lata)

Preparación

La preparación de Pilar Nature de su arroz rojo con verduras.

En una olla a fuego medio le agregan el aceite y cuando ya esté bien caliente agregan el arroz y van a dorarlo hasta que cambie de color bien doradito sí que se le queme.

Ya dorado el arroz agregan el ajo la cebolla mezclan sazonan un poco y agregan la pimienta y comino enseguida agregan el puré.

Mezclan todo que se sazone y agregan el agua y el consomé de pollo dejan rompa el primer hervor y bajan a fuego lento y dejan por 10 minutos o 15 y agregan las verduras y retiran del fuego y listo.