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Chupa-chups de pollo

20. diciembre 2012 | Por | Categoria: Cocina

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Especial para los más pequeños y también para acompañar en el copetín en la mesa previa de navidad o fin de año.

Ingredientes
1 Pechuga de pollo entera
2 huevos
1 paquete de queso rallado de mozarella
Sal
Pimienta
Pan rallado con ajo y perejil

Preparación
Cortamos la pechuga en trozos y lo ponemos en la picadora, con el huevo y el queso, la sal y la pimienta.
Nos mojamos las manos en agua y vamos cogiendo pequeñas cantidades de carne para hacer las bolitas.
Cuando tenemos hechas las bolitas las pasamos por el pan rallado con el ajo y el perejil.
Las freímos en aceite muy caliente y cuando están doradas las sacamos.
Las dejamos escurrir en papel de cocina.
Los pinchamos con los palillos y lis a servir.

Muestra de la preparación del Chupa-chups de pollo

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Un comentario
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  1. Esta buena – parece facil y la receta es cortitay sencilla!!!!!!!!!!!!!!!Un beso grande para todos y que tengan unas felices fiestas!!!!!!!!!!!!!!!

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