Escobas de bruja de queso

Especiales para esta semana de Halloween son estas escobas de bruja de queso.

Un plato para 6 personas, del tipo entrada y que se puede preparar en 20 minutos

Ingredientes

Mozzarella en trozos
Pequeñas barras de pretzel (galletita para el bastón de la escoba)
Tiras de cebolletas o cebolleta verde

Preparación

A estas escobas de queso puede que no les crezcan los brazos y lleven cubos de agua, pero son simplemente adorables como las del aprendiz de brujo de Walt Disney.

Sus tres ingredientes que harán rendir a tus invitados a tus pies cuando todavía está presente Halloween.

Primeramente cortamos el queso en forma de dados rectangulares, como para luego poder maniobrar bien.

Seguidamente con un cuchillo pequeño, cortamos la parte inferior de cada mitad en tiras. Con cuidado y dejando un margen para que no se partan las tiras.

Otra variante en las recetas de Halloween

Insertamos una barra de pretzel en el extremo sin cortar hace de palanca con el queso.

Finalmente envolvemos las escobas de queso con cebollino o tira una delgada de cebolla verde y hacemos un nudo.

A la hora de presentar las escobas abre con cuidado un poco las tiras de queso, así podrás ponerlas de pie.

Qué miedo! Ya es Halloween!