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Rollitos de salmón

29. diciembre 2011 | Por | Categoria: Cocina

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Para los que les gusta comer cosas ricas y cuidar la figura en estas fiestas, es especial esta receta.

Si te gusta el salmón ahumado, atenta a esta receta que propongo. Está muy rica y es light, pero lo mejor de todo es que no hace falta ser un as con los fogones. Es facilísima de hacer y además está lista en 5 minutos. Los rollitos de salmón son una apuesta segura cuando no se tiene tiempo, se quiere quedar bien y además… ¡se quiere cuidar la figura!

Ingredientes
Salmón ahumado
Queso fresco
Lechuga
Orégano
Tomates Cherry
Aceite, Vinagre y sal

Preparación
En un bol, coloca el queso fresco y machácalo con la ayuda de un tenedor. Condiméntalo con un apizca de orégano u otra especia de tu agrado. Lava la ensalada, córtala a la juliana y colócala en el plato junto a los tomatitos cherry.

Para formar los rollitos de salmón, coge una loncha de salmón, coloca en el centro un poco de queso fresco del que hemos preparado y enróllalo. Así se va repitiendo hasta tener unos dos rollitos por persona.

Ahora solo hace falta montar el plato. Puedes hacer una base de lechuga con tomatitos y los rollitos encima. Si quieres un sabor más marinero, puedes añadir gambas.

Otra variante de Rollitos de salmón

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2 comentarios
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  1. por aca ya abrimos los sanwiches y hay de salmon o de atun ……..muchas felicidades y feliz 2012 y espero que me sigan acompañando en el dentro de un dia o sea el año que viene jajajajaja

  2. El lomito sirve para acompañar el lech´´on?????jajajajajaja!!!!!!!! muy bueno, para los copetines van a quedar barabaros!!!!!!!!!
    Felces fiestas y feliz año para todos los chicos de EL REPORTE.UY

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