Fainá de queso y choclo

Como muestra el video, esta receta de fainá es muy sencilla de hacer, es muy sabrosa y tiene gran aceptación para los chicos.

Ingredientes

2 tazas harina

1 taza queso rallado

4 huevos

1/2 taza de leche

4 cdas de aceite

1 pizca de sal

1 cda de royal

1 lata de crema de choclo

Preparación

Licuamos todos los ingredientes (menos el choclo). Agregar la lata de choclo y mezclar.

Poner en asadera con aceite previamente calentado. Hornear hasta dorar.

Incorporar en un bols el aceite.

Luego le agregamos los 4 huevos.

Batir hasta espumar. Nunca dejar de mezclar mientras ponemos los ingredientes.

Le agregamos una pizca de sal.

Agregar la leche, una taza mediana.

Luego el choclo ya desgranado y cosido.

El queso rallado grueso.

Mezclar bien hasta que desaparezca.

Vamos agregando de a poco la harina y revolviendo.

Ponemos el polvo de hornear.

Nos tiene que quedar una mezcla como para buñuelo ni muy liquida ni muy espesa.

Aceitar una asadera y llevarla al horno por unos50 segundos a que caliente antes de poner la masa.

Luego de ya caliente el aceite incorporar la mezcla.

Esparcimos bien con una espátula para que nos quede parejo.Llevar al horno a 240° c por 18 a 20 minutos según su horno. Hasta que esté dorado.

Pronto.