Samosas de manzana y canela

Como muestra el video, es una sencilla manera de preparar rápidamente, un exquisito postre de manzana que tiene como base las hojas de masa brick, nacidas en las cocinas armeñas.

Este postre, lo puedes presentar en el plato solo o acompañado con una bocha de helado.

Ingredientes

1 manzana

1 cdita mantequilla con sal

1 cdita de canela

3 hojas de masa brick

1 huevo

1 cdita mantequilla

Preparación

Pela y corta la manzana en trozos pequeños. Vierte en una sartén + mantequilla + canela. Mezcla. Cubre y deja cocinar durante 5 min.

Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2.

Coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.

Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa. Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con mantequilla derretida por cada lado.

Hornea 10 min a 200°C.