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Preparando donas caseras

31. mayo 2013 | Por | Categoria: Cocina

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Son las preferidas de Homero Simpson y muy sencillas de preparar. Son especiales para acompañar el café de la tarde o con un rico matesito criollo.

dona3_280x210Ingredientes
1 kg de harina
260 gr de azúcar
40 gr de levadura fresca
80 gr de manteca
4 huevos
Vainilla
200 cc de leche

Preparación
En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche. Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.

Deja leudar la masa al doble de su volumen.
Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.

Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.
Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.

Ahora es el momento de freír las donas.
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En el video está todo el proceso de la preparación de las Donas caseras.

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2 comentarios
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  1. Prueben ponerle un poquito de miela la donas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que qedan riquiiiiiiiiisimas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡jajajajaja¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  2. Estan barbaras las rellenas que venden algunas panaderías!!!!!!!!!!!!!!!!!yo de tansolo pensar ya engordo!!!!!!!!!!!!!!jajajajaja!!!!!!!!!!!hay que empesar a enviar recetas que no engorden sino nos estan matando!!!!!!!!!!!!!!!!ya me vinieron ganas de comer unas ricas donas!!!!!!!!! rosquilllllllas como dice Homero!!!!!!!!!!!!!!

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