23 febrero 2024
COCINA

Buñuelitos de manzana

Las abuelas tienen muchas razones para ser recordadas.

Pero este es un tributo para todas aquellas ‘nonas’, que sabían ganarse nuestros paladares con sus exquisitos buñuelitos de manzana caseros, en este caso, los de manzana.

Una especialidad para acompañar el matecito, tecito o cafecito de la tarde.

Ingredientes

2 tazas de harina
1 cda. de polvo de hornear
Pizca de sal
1 cda. de manteca derretida
1 huevo
2 manzanas grandes
2 cdas. de azúcar
1 cda. de una bebida fuerte
Gotas de limón y canela.

Preparación

Ver preparación AQUÍ

Colocar en un bol la harina, polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la manteca derretida y el huevo.
Mezclar alternando con agua tibia hasta obtener una pasta cremosa.

Pelar y cortar las manzanas en cubitos muy pequeños, espolvorearlos con 1cucharada de azúcar, la bebida y las gotas de limón y agregarlos a la masa. Hacer buñuelos en aceite caliente y escurrirlos en papel absorbente.

2 comentarios en «Buñuelitos de manzana»

  • mmmmmmmm!!!!!!!!! que rico!!!!!!!! se me hace agual la boca!!!!!!!!!!!!y esto no se vente hecho por ahi hay que hacerlos………….con esto frios vienen bien unos bunuelos calentitos pero estan buenos tambien los salados de espinaca con quesito!!!!! mmmmmmmm!!!!! jajajaja

  • ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡con un buen mate y unos buñuelos de esos y el reporte arreglamos estos dias frios….¡¡¡¡¡¡¡jajajajaja¡¡¡¡
    que frio que hace che¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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