Bolitas de queso y tocino

Como muestra el video, ya no tienes excusas para deleitarte con las populares y sabrosas Philadelphia Cheese Ball.

Son sencillas de preparar y puede usarlas como acompañamiento de las carnes o bien para el aperitivo.

Ingrediente

Para 12 bolitas
3 rebanadas Tocino
2 paquetes Queso Crema a temperatura ambiente
2 Chiles Serranos picados
1 cucharada Perejil finamente picado
1 cucharadita Ajo en polvo
1 pizca pimentón
2 Huevos
2 tazas de pan rallado
1/2 litro Aceite
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Dora el tocino hasta que esté crujiente y corta en cubos chicos.

Acrema el queso hasta que no tenga grumos y esté suave.

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Agrega el chile, tocino, perejil, ajo y pimentón.

Salpimienta y mezcla.

Forma bolitas y refrigera por 30 minutos.

Pasa por el huevo y pan molido. Refrigera por 30 minutos.

Fríe en aceite caliente y escurre en papel absorbente.

2 comentarios en “Bolitas de queso y tocino

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