Bolitas de queso y tocino

Como muestra el video, ya no tienes excusas para deleitarte con las populares y sabrosas Philadelphia Cheese Ball.

Son sencillas de preparar y puede usarlas como acompañamiento de las carnes o bien para el aperitivo.

Ingrediente

Para 12 bolitas

3 rebanadas Tocino

2 paquetes Queso Crema a temperatura ambiente

2 Chiles Serranos picados

1 cucharada Perejil finamente picado

1 cucharadita Ajo en polvo

1 pizca pimentón

2 Huevos

2 tazas de pan rallado

1/2 litro Aceite

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Dora el tocino hasta que esté crujiente y corta en cubos chicos.

Acrema el queso hasta que no tenga grumos y esté suave.

Agrega el chile, tocino, perejil, ajo y pimentón.

Salpimienta y mezcla.

Forma bolitas y refrigera por 30 minutos.

Pasa por el huevo y pan molido. Refrigera por 30 minutos.

Fríe en aceite caliente y escurre en papel absorbente.