Buñuelos de Manzana

Para acompañar el mate, el café con leche o el tesito de la tarde. Estos buñuelos vienen de maravilla, son censillos de hacer y muy sabrosos.

Ingredientes
2 tazas de harina
1 cda. de polvo de hornear
Pizca de sal
1 cda. de manteca derretida
1 huevo
2 manzanas grandes
2 cdas. de azúcar
1 cda. de una bebida fuerte
Gotas de limón y canela

Preparación
Colocar en un bol la harina, polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la manteca derretida y el huevo.
Mezclar alternando con agua tibia hasta obtener una pasta cremosa.

Pelar y cortar las manzanas en cubitos muy pequeños, espolvorearlos con 1cucharada de azúcar, la bebida y las gotas de limón y agregarlos a la masa. Hacer buñuelos en aceite caliente y escurrirlos en papel absorbente.

Espolvorear con 1 cucharada de azúcar y canela a gusto.

Otra variante de los Buñuelos de Manzana

Un comentario sobre “Buñuelos de Manzana

  • el 13 abril 2012 a las 11:32
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    Donde esta la socia? se me durmió?¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡les cuento que a mi me gustan mas los buñuelos de banana¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ pero nunca los habia hecho de manzana o peras,¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡deben de quedar buenos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    bSOS

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