Calzone de queso y papas

Como muestra el video, esta receta es muy sencilla de preparar, es un plato delicioso que nos sacará siempre de cualquier apuro.

Nacidos en las cocinas italianas, hay quienes sostienen que es una pizza con forma de empanada, también como su pariente, se lo puede preparar con diferentes gustos, en este caso mostraremos como preparar los de queso y papas.

Ingredientes

1 rulo de masa pizza

1 cda de nata o crema fresca

2 láminas de jamón york

3 láminas de queso (raclette, emmental, mozzarella…)

1 patata cocida y cortada en láminas

Preparación

Estira la masa de pizza.

Sobre una de las mitades, extender la nata. Luego, dispersar el jamón york cortado en pequeños trozos. Después, colocar las láminas de patata.

Por último, colocar las láminas de queso. Plegar la masa formando la calzone (empanadilla gigante).

Sellar la masa presionando con un tenedor el borde.

Hornear 10 min a 210°C ó hasta que esté tostada.