Tarta hamburguesa

Una muy ocurrente forma vimos en YouTube, de preparar la tradicional y siempre sabrosa hamburguesa.

La base sería dejar descansar un poco al pan ‘tortuga’ para servirlo en el plato en forma de porción. Y como muestra el video, es muy sencillo de preparar.

Ingredientes

1,5 kilos de carne picada
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
2 tazas de queso rallado
2 tapas empanadas
1 huevo
Sésamo blanco.

Preparación

En un bol salpimentamos la carne picada.
Extendemos un papel de horno sobre la mesa y ponemos un molde para tartas. Ponemos la carne dentro y hacemos una hamburguesa

Retiramos el aro y rellenamos con queso rallado.

Uno de los accesorios claves de la moda para la nueva normalidad. Novedades en diseños y colores

Cubrimos con otra carne y cerramos bien los bordes.

Hacemos la hamburguesa durante 15 minutos por cada lado en la sartén.

Extendemos una masa de hojaldre en la mesa y ponemos la carne en medio. Con un aro o cualquier otro elemento marcamos la circunferencia y retiramos el exceso de masa.

Pintamos el borde con huevo y tapamos con otra masa de hojaldre.

Cerramos la hamburguesa y pintamos con huevo.

Espolvoreamos un poco de sésamo blanco por encima.

Horneamos 30 minutos a 200 grados.

Lo puedes acompañar con la lechuga, el tomate y todos los aderezos que acostumbras para las hamburguesas.

Un comentario en “Tarta hamburguesa

  • el 3 diciembre 2018 a las 10:57
    Permalink

    !!!!!!!!!!!!!! es una buenisima idea !!!!!!!!!!!!!!!! pero no puede nunca reemplazar a la hamburguesa!!!!!! conosco a gente que le viene bien esta tarta porque enchastran todo comiendo hamburguesa con la mano jajajaja

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *