Hamburguesa vegana
Hoy está en pleno crecimiento este arte culinario y hasta el presidente Mujica, recientemente fue invitado a un almuerzo lanzamiento de esta dieta en el Uruguay…
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COCINA
Polenta rellena
Para aquellos que guardan una salsa en el freezer, pueden mirarla hoy de reojo, pues le será útil. De no ser así, saquen la tabla de madera y a cortar unas cebollitas…
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Empanada gallega casera
Esta exquisita receta, nacida en la cocina española es preparada en sus orígenes para los trabajadores que viajaban grandes distancias. Por ellos es lo de las tapas, para…
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Quesada casera
Un exquisito postre muy codiciado por comensales que no les gusta tanto lo empalagoso. Este plato donde se lucía la mano especial de alguna…
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Hamburguesa americana
Aunque cada región estadounidense la ha personalizado con su ‘toque’ particular, compartimos cual sería la receta original y donde realmente se habría servido por…
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Tortillas de pan viejo
Excelente receta para aprovechar el pan que queda de días anteriores. Es muy sabrosa y sencilla de preparar y además aprovecha los ingredientes que ya
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Merluza a la romana
Una forma muy rápida de preparar este plato, que para aquellos que desean mantenerse en línea y les gusta los frutos del mar, le vienen de perilla. La variante en la…
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Pan de carne light
Es el clásico y sabroso plato del pan de carne pero en una versión ‘baja calorías’. Para ello hay que disminuir las materias grasas seleccionando un relleno más afín a un…
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Tortilla de acelga
Especial para desintoxicarse de los atracones provocados en el mes de diciembre. Entre despedidas de año y las fiestas ingerimos en exceso…
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12 uvas reciben 2014
¿Superstición? Puede ser, sin embargo varias familias en el mundo cumplen este ritual de fin de año. ¿En dónde comienza n a instaurar en la mesa…
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