Pionono de atún
Este sabroso plato, que es una variante del popular Pionono Olímpico, es muy sencillo de preparar pues no te llevará más…
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COCINA
Pastel de papas a la vienesa
Este sabroso plato, en un verdadero comodín para las cocinas de la región del sur, y es tremendamente especial para complementar con…
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Tallarines verdes con salsa Brócoli
Otro clásico de la cocina popular uruguaya son las pastas. En este caso los tallarines, son sencillos y rápidos de preparar, y quedan…
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Fainá de cebolla
De Génova a Montevideo, a través de los hermanos Guido, lo que originalmente
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Croquetas de Atún al horno
Son muy sabrosas, sencillas de preparar y tienen la ventaja, de ser mucho más sanas que sus competidoras, las croquetas que pasan por la sartén de freír. Muy…
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Bifes a la portuguesa
Nunca debería faltar en toda mesa criolla, este sencillo y exquisito plato, que es típico de
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Tarta de morrón y puerro
Esta receta, que promueve una marca de caldos, es muy sabrosa, sana y sencilla de preparar. Los ingredientes rinden para hacer una tarta para 6 porciones con….
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Huevos Gramajo
Este plato, nacido en los cuarteles, llegó luego a los grandes restaurantes de Buenos Aires. El Coronel Artemio Gramajo, aparte de participar en la guerra…
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Scones de Queso
Estos bizcochitos salados, es una típica receta de las abuelas y de la cocina uruguaya. Los escones de queso, solía matizar el juego de cartas de la tarde,…
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Chimichurri casero
Para esos asados que salen apurados, la pregunta de siempre es, ¿Chimichurri no hay?. Y muchas veces terminamos comprándolo hecho, que para muchos, no tiene el…
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