Tarta de atún
Este plato nacido en la cocina mediterránea, es muy sano y sencillo de preparar. El mismo sistema de esta tarta puede ser utilizado para hacer otros tipos de tartas, por ejemplo de…
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Autor: El Reporte
Diputado camporista
He conocido y tratado cotidianamente con hijos de desaparecidos y de muertos uruguayos en combates de la sedición contra las fuerzas represoras, con quienes…
Leer másVisita del relator de DDHH de la ONU, Pablo Greiff
Entre el 30 de setiembre y el 4 de octubre, Uruguay recibió la visita de Pablo Greiff, en calidad de experto en justicia transicional de Naciones Unidas….
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Tarta de cebolla
Una receta rápida de preparar, liviana, económica y sobre todo sana. Aunque la mayoría de las recetas de la cocina uruguaya provengan de Europa, sabemos de la…
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Mujica rockero
Cuando muchacho, en un club de balneario chico, poníamos a “Bill Halley y sus cometas”, incursionando en algo nuevo, el rock’n roll. En una de esas pruebas de revolear la pareja…
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Espionaje y política
La Feria del Libro que se está desarrollando en Montevideo y que este fin de semana llega a su fin, es el marco ideal para la presentación de libros. La presentación nos da la…
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Tallarines con salsa de sardinas
Es un plato tradicional de la cocina siciliana, permite prepararlo con diferentes tipos de pasta y los ingredientes de la salsa se adecúan según los gustos del lugar donde es…
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Feria del libro: Esfuerzos ante competencia digital
Los resultados para el 2013 son imprevisibles según Boris Faingola, director de la distribuidora Aletea y expositor del clásico…
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Está verde
En mi barrio había un loco al que le llamábamos “El enemigo de la persecución”, porque siempre caminaba rapidito y al llegar a la esquina….
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30 años después
El miércoles 25 de setiembre de 2013 es una fecha para recordar, ese día se inauguró la primera de las “MARCAS DE LA MEMORIA”. Un proyecto que estuvo mucho tiempo….
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